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25 Rezepte Jumpstart das neue Jahr reinigen

Bewusst:2016-01-12Quelle: Allgemeines
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25 Rezepte Jumpstart das neue Jahr reinigen

Nach den endlosen Mengen von Lebensmitteln, die zusammen mit den Winterferien zu gehen, kann es schwierig sein, auf die Waage steigen, wenn Sie aus Ihrer Nahrung Koma auftreten. Wenn Sie nicht bereit sind, dass das Böse Skala Zahl zu umarmen (vielen Dank, Mince Pies, Schokolade und cremige Beilagen), setzen Sie sich auf einen gesünderen Weg mit einem Lebensmittel zu reinigen. Essen sauber ist oft als das Essen langweilig, aber wir sind hier, um diesen Mythos Büste. ein leckeres und Füllung sauber Essen Menü zu erstellen ist nicht so schwer, wie es scheinen mag. Saubere Essen ist über verarbeitete Lebensmittel zu begrenzen - nicht um zu begrenzen Geschmack! Werfen Sie einen Blick auf diese 25 Rezepte Ihr neues Jahr zu reinigen, um Starthilfe.

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# 25 | Millet Schale mit Kichererbsen, Paprika und Zuckerschoten

25 Rezepte Jumpstart das neue Jahr reinigen

Wenn Sie nicht nur sauber zu essen und sind vegan oder glutenfrei, ist dieses Rezept perfekt in Ihre wöchentliche Mahlzeit Rotation hinzuzufügen. Mit Füllung Kichererbsen, würzige Paprika und carb gefüllt Hirse, werden Sie nicht bald über das Gefühl hungrig zu jeder Zeit zu kümmern. Statt Hunderte auf glutenfrei und vegan vorgefertigten Mahlzeiten zu verbringen, ist dieses Rezept leicht zu machen und auf den Geldbeutel einfach sein! Machen Sie weiter und für später speichern oder verwenden Sie dieses Rezept für Mahlzeit prepping.

Zutaten:

  • ¾ Tasse rohe Hirse
  • 1 ½ Tassen Wasser
  • koscheres Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Schale von 1 Limette, fein gerieben
  • 2 EL Olivenöl extra vergine, geteilt
  • 1 15-Unzen können Kichererbsen, abgespült und abgetropft
  • 1 große rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse Erbsen, getrimmt und fein geschnitten, der Länge nach
  • 1/2 große rote Paprika, geschnitten in 1/4-Zoll-Stücke
  • Saft von 1 Limette, angespannt
  • 2 Teelöffel Honig (oder 2 TL Ahornsirup, für vegan)
  • 1 EL Petersilie, gehackt

Richtungen:

  1. Kochen Sie die Hirse von einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zugabe für 4-5 Minuten zu rösten. Fügen Sie Wasser, ¼ Teelöffel Salz, gemahlener Pfeffer und Limettenschale. Zum Kochen bringen bei starker Hitze. Lower zu einem Simmer und kochen für 15 Minuten abgedeckt. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie sitzen für 10 Minuten abgedeckt. Fluff mit einer Gabel.
  2. Während die Hirse kocht, erhitzen die restlichen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die abgetropften Kichererbsen und roten Zwiebeln in die Pfanne geben. Cook und schütteln Sie die Pfanne oft, bis die Kichererbsen bis braun (2 Minuten) zu starten. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Erbsen und rote Paprika und kochen. Schütteln Sie die Pfanne oft, bis Gemüse leicht gekocht werden und Knoblauch duftet.
  3. In einer großen Schüssel wischen Limettensaft und Honig. Fügen Sie gekochte Hirse und gekochten Kichererbsen / Veggie Mischung und werfen alles zusammen. Teile und mit Petersilie garnieren.

(via Buzzfeed )

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# 24 | Taco Salat Wraps

25 Rezepte Jumpstart das neue Jahr reinigen

Wenn Sie Taco Bell lieben, aber sind nicht wirklich sicher, ob das, was Sie essen echtem Fleisch ist, überspringen Sie die Fast-Food und eine köstliche Version zu Hause. Nicht nur, dass Sie die gleiche große Knirschen wie die Tortilla-Shell, aber Sie werden ein paar hundert Kalorien und verarbeiteten Zutaten als auch speichern. Diese Version ist gesund, sättigend und sauber Essen zu helfen, das Beste aus Ihrer Auflösung, Gewicht zu verlieren! Ganz zu schweigen davon, das Hinzufügen mageres Rindfleisch und hausgemachtem Taco-Gewürz werden wieder für Sekunden nicht so schlecht zu machen.

Zutaten:

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 Packung Taco-Gewürz
  • ¾ Tasse Wasser
  • Geriebener Käse
  • tomatos
  • Sauerrahm
  • Salsa
  • Grüner Salat

Richtungen:

  1. Brown Hackfleisch in einer Pfanne erhitzen.
  2. In Taco-Gewürz und Wasser zu dem Rindfleisch und kochen für fünf Minuten oder bis die Flüssigkeit reduziert wird.
  3. Mit Salat wie ein Taco-Shell, fügen Sie eine halbe Tasse Taco-Fleisch und Ihre Wahl von Belägen.

(via The Taylor House )

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# 23 | Orange Huhn Stir Fry

25 Rezepte Jumpstart das neue Jahr reinigen

Der Schlüssel sauber zu essen, ist all diese verarbeitet und abgepackten Zutaten zu entfernen, so dass, wenn Sie Ihre Lieblings-Stir-Fry aus einem Beutel in der Gefrierzone kommt, könnte man nach Alternativen zu suchen. Diese einfache und köstliche Rühren braten Rezepte folgt alle sauber Essen Richtlinien, und Sie werden nicht glauben, es ist hausgemacht. Überspringen Sie die MSG bei Ihrem lokalen chinesischen Restaurant und entscheiden sich für diese gesündere Version statt. Sie werden es nicht bereuen. Serve auf seine eigene, wenn Sie carb-bewusste oder über braunem Reis oder Quinoa sind.

Zutaten:

  • 1,5 lbs. ohne Knochen Hähnchenbrustfilet / Angebot, gewürfelt in 1-Zoll-Stücke
  • 1 EL. natives Olivenöl extra oder Avocadoöl, geteilt
  • 2 Pfund Spargel, Endteile getrimmt und Rest gewürfelt in 1 1/2-Zoll Stücke
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
  • 8 Unzen. Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL. geschält und fein geriebener frischer Ingwer
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • Saft von 2 frischen Orangen
  • 2 EL. roher Honig
  • 2 EL. Maisstärke
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen:

  1. In einem Wok (oder Pfanne), Hitze ½ Öl bei starker Hitze. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie gewürfelt Huhn und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschwitzen, bis gekocht gelegentlich durch Rühren.
  2. Legen Sie das Huhn auf einer großen Platte und beiseite stellen.
  3. In verbleibende Öl über mittlerer Hitze zum Wok.
  4. In Spargel, Zwiebeln, Champignons, und brät, bis sie weich / knackig ca. 4-5 Minuten.
  5. Knoblauch und Ingwer in der letzten Minute von Dünsten.
  6. Verquirlen Hühnerbrühe, Orangensaft, Honig und Maisstärke, in eine Schüssel geben, bis gemischt.
  7. Gießen Sie Hühnerbrühe Mischung in Pfanne mit Gemüse und mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Bringen Sie zu einem Licht kochen, dabei ständig rühren. Kochen, bis verdickt, etwa eine Minute.
  9. Werfen Sie Huhn in Mischung und Fell. Sofort servieren.

(via CleanFoodCrush )

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# 22 | Schokoladen-Karamell-Erdnuss Bars

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Wer sagt, dass Sie nicht sauber essen und noch Nachtisch? Ich habe sicher nicht. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, denken Sie nicht, dass Sie in Not sein, Ihre Lieblings-Schokoladenkuchen für die nächsten paar Monate verlangen. Ob Sie es glauben oder nicht, können Sie Ihren Kuchen haben und ihn auch essen, so zu sprechen, während sauberes Essen. Dieses Rezept enthält eine cremige, klebrigen Karamellerdnussbutter Zentrum von Schokolade umgeben. Die Schritte dafür sind ziemlich schwer und es gibt einige, ähem, seltsame Zutaten. Aber wenn man Schokolade wollen, es lohnt sich! Habe ich recht?

Zutaten:

  • Karamell:
  • 3/4 Tasse Ebene griechischer Joghurt
  • 1 EL Hafermehl
  • 1/2 Tasse Xylitol
  • 1/2 Tasse Xylitol Braun Keine Süßstoff
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Vanille (vermeiden FKW)
  • 1/2 Tasse trockener gerösteten ungesalzene Erdnüsse

Füllung:

  • 1/2 Esslöffel Wasser + 1 EL Wasser
  • 1/8 Tasse brauner Reissirup
  • 1 EL Kokosöl, geschmolzen
  • 1/2 TL Vanille (vermeiden FKW)
  • 1 Esslöffel natürliche Erdnussbutter
  • Prise Salz
  • 1,5 Tassen Stevia in der Raw
  • Beschichtung:
  • 8-10 Unzen dunkle Schokolade, geschmolzen (versuchen Lindt extra dunkler Schokolade 85% Kakao)

Richtungen:

  1. Um die Karamellen machen, kombinieren alle Karamell Zutaten außer Vanille und Erdnüsse in einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen bei mittlerer Hitze. Rühren mit einem Holzlöffel. Hitze reduzieren und weiterhin für etwa 20 Minuten rühren. In Vanille. Einmal kombiniert, beiseite stellen die Mischung, während der Rest des Rezepts zu machen. Fügen Sie nicht die noch Erdnüsse.
  2. Für die Füllung einen elektrischen Mixer, kombinieren ½ EL. Wasser, brauner Reis-Sirup, geschmolzen Kokosöl, Vanille, natürliche Erdnussbutter und Salz schaumig rühren. Langsam in Stevia im Rohmaterial.
  3. Sobald Kombinat, entfernen Sie aus der Schüssel mit den Händen und drücken Sie in einem linierten oder gefettet Pfanne. Legen Sie im Kühlschrank abkühlen lassen.
  4. Wenn Karamell verhärtet, Hitze, bis wieder weich. Mischen Sie in den Erdnüssen. Sobald Füllung fest ist, gießen Karamell über Füllung. Legen Sie im Kühlschrank wieder abkühlen. Dies könnte ein paar Stunden dauern.
  5. Sobald Mischung fest ist, schmelzen Schokolade in der Mikrowelle ca. 2 Minuten zum Rühren auf halber Strecke. Schneiden Kühlmischung in Bissgröße Bars und tauchen Sie ein in geschmolzene Schokolade. Mit einer Gabel zu beschichten.
  6. Platz Bars auf Wachspapier für ein paar Stunden zu kühlen. Sie können in Muffinformen für die einfache Speicherung und Portabilität platzieren.

(via Er und sie reinigen Essen )

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# 21 | Shrimps, Scampi Melt

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Sie dachte wahrscheinlich, irgendetwas, das mit Käse und Kohlenhydrate und Öl streng auf eine saubere Ernährung Diät tabu war zu tun hatte, aber Sie würden falsch sein. Diese Scampi Rezept nimmt alles, was Sie über Ihre Lieblings-italienischen Gericht lieben und dient es in einem gesünderen und leichter bis zu essen Version. Natürlich, werden Sie nicht mit diesem Rezept die cremige und Kalorien gefüllt Prozess Pasta, aber es ist nichts falsch mit neuen Dingen zu versuchen. Servieren Sie dieses Scampi auf Ihre Lieblings-Brot für ein Open-Sandwich-oder auf Sauerteig für eine Hummer-Roll-artige Idee. Außerdem hat jede Portion weniger als 300 Kalorien!

Zutaten:

  • 6 Scheiben Vollkornbrot, geteilt
  • 1 Teelöffel. Olivenöl
  • 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 grüne Zwiebeln, grüne Teile nur, fein gehackt
  • 12 Unzen deveined Garnelen, geschält
  • 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 TL. getrocknetes Basilikum
  • 4 Unzen. geschreddert Mozzarella-Käse

Richtungen:

  1. Vereinbaren Ofenrost 6 Zoll von der Oberseite des Ofens. Vorheizen Broiler zu hoch. Reißt Scheiben Brot in grobe Krümel. Auf einer Schwerfolie ausgekleideten Backblech oder in der Pfanne verteilen Brot und restlichen 4 Scheiben auf Pfanne. Der Platz im oberen Ofenrost und braten, bis geröstet.
  2. In einer großen Antihaft-Pfanne Öl erhitzen bei mittlerer Hitze. Mit Pfeffer und brät, dabei gelegentlich umrühren, für 3 Minuten. Zwiebel und brät für weitere 2 Minuten. In Garnelen, Knoblauch, Basilikum, und brät 5 Minuten unter häufigem Rühren, bis Garnelen undurchsichtig ist. Lassen Sie Mischung durch ein Sieb Sieb.
  3. Top ganze Brotscheiben mit Garnelen Mischung, Semmelbrösel und Käse. Broil, bis der Käse beginnt zu braun.

(via Rein Essen Mag )

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# 20 | Butternut-Kürbis-Apfel-Suppe

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Während der kalten Wintermonate, Suppe ist in der Regel ein fester Bestandteil auf jedem Schnee-Tage-Menü. Allerdings, in Dosen oder vorgefertigte Suppe wird mit Natrium, Konservierungsstoffe gespickt, und Zutaten, die Sie nicht sagen können oder buchstabieren. Saubere Essen ist alles über die Dinge aus Ihrer Ernährung zu beseitigen. Wenn Sie eine neue Gesundheits Reise erst anfangen, diese Suppe Rezept ist perfekt für die kalten Tage und Ihre Ernährung. Der Squash ist erschwinglich und einfach in den meisten Läden zu finden und die kale sorgt für eine perfekte knusprige Topping anstelle von Croutons!

Zutaten:

Für Suppe:

  • 1 EL. Ghee oder Gras gefüttert Butter
  • 1-1 / 2 Pfund Butternutkürbis chunks
  • 1 med Zwiebel, grob gehackt
  • 1-Zoll-Stück frischer Kurkumawurzel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Zimtstange
  • 1 großer Apfel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel. Curry Pulver
  • Meersalz nach Geschmack
  • 1-1 / 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 4 große Salbeiblätter, gehackt

Für Kohl:

  • 1 EL. natives Olivenöl extra
  • 6 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen fein lacinto (schwarz) kale Blätter zerfetzt
  • zerkleinerte rohe Rüben (Topping)
  • Extra Salbeiblätter, gehackt (Topping)

Richtungen:

  1. In einem großen Topf schmelzen Ghee über mittlerer Hitze. Fügen Sie den Kürbis, Zwiebeln, Zimtstange, Apfel und Currypulver. Mit Salz.
  2. Man rührt 5 Minuten, bis das Gemüse beginnen zu erweichen und sind gut beschichtet.
  3. Gießen Sie in der Brühe, rühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze zu einem Simmer. Decke und ließ kochen ca. 30 Minuten, bis Squash weich ist.
  4. Für den Kohl, Wärme Öl über mittlerer Hitze anbraten und den Knoblauch, bis es braun beginnen wird.
  5. Fügen Sie den Kohl und erhöhen die Hitze zu hoch. Werfen Sie die kale kontinuierlich, bis sie alle mit dem garlicky Öl beschichtet ist. Schalten Sie die Hitze. Mit Salz.
  6. Wenn Suppe fertig ist, entfernen Sie die Zimtstange und fügen Sie die Suppe mit einem Mixer. Decken Sie den Mixer fest mit einem Geschirrtuch und mischen, bis es glatt ist.
  7. Gießen Suppe zurück in den Topf. Schöpfkelle in Schüsseln und oben mit roten Rüben. Kale kann auch auf Suppe zugegeben werden.

(via Theresa Cook in My Kitchen )

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# 19 | Ein Topf Hähnchen und Brokkoli Quinoa

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Wenn Sie noch nie Quinoa hatte, werden Sie entweder lieben oder hassen. Manche Menschen können es jeden Tag essen und andere können nicht über das ganze Fisch-Ei Textur bekommen. Allerdings gibt es nichts mehr "saubere Essen" als einen großen Topf des Getreides. Dieses Rezept ist eine gesunde nehmen auf Ihre Lieblings-Stir-Fry Gericht ohne all die schlechten Zutaten und Kalorien. Dieses Gericht kann leicht vor der Zeit gekocht werden oder für die schnelle Wiedererwärmungseingefroren. Plus, mit 1,5 Tassen in einer Portion, werden Sie mehr zu essen, als Sie beenden können!

Zutaten:

Hähnchen:

  • 2 lbs ohne Knochen & ohne Haut Hähnchenbrust, geschnitten in 1 "Stücke
  • 1 EL Olivenöl extra vergine *
  • 1/2 TL Kümmel, gemahlen
  • 1/2 TL Piment (optional, aber gut)
  • 1/2 TL rosa Salz des Himalayas
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Andenhirse:

  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten
  • 3 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 große Karotte, geschreddert
  • 1 Teelöffel. Olivenöl extra vergine
  • 1 1/2 Tassen Quinoa, ungekocht
  • 3 Tassen kochendem Wasser
  • 3/4 tsp. Himalaya-Salz rosa
  • 1/2 TL. Kümmel, gemahlen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Pfund Brokkoli, gehackt

Richtungen:

  1. Wärmen Sie eine große, tiefe Pfanne oder Schmortopf auf mittlerer Hitze. Die Zutaten für das Huhn und brät für 10 Minuten, gelegentlich umrühren. Durch Ablassen der Flüssigkeit, wenn nötig und braun. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  2. In Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Karotte, und kochen für 3-5 Minuten. Gelegentlich umrühren. In vorgekochten Huhn, Quinoa, Wasser, restliche Salz und Kümmel und Lorbeerblätter. Zum Kochen bringen, die Abdeckung und Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen.
  3. In Brokkoli zu al dente Quinoa. Umrühren und decken weitere 5 Minuten kochen lassen.

(via iFoodReal )

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# 18 | Lemony Kichererbsesuppe

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Kichererbsen sind ein fester Bestandteil in allen reinen Ernährung Ernährung. Diese kleinen Kraftpaket Erbsen sind die perfekte Pumpe von Protein für Ihren Körper voll stundenlang zu halten. Diese Suppe ist ideal für einen kühlen Tag oder sogar im Sommer nach gekühlt. Sie werden die reiche Zitronenaroma lieben und wie voll von Gemüse ist diese Suppe. Dieses Rezept ist perfekt für alle Vegetarier oder wenn Sie nur fleischlos Montag für das neue Jahr gehen. Achten Sie darauf, diese in Ihre neue, saubere Essen Rotation hinzuzufügen.

Zutaten:

  • 2 EL. extra natives Olivenöl
  • 2 Stangen Staudensellerie, in Scheiben geschnitten
  • 1 gelbe Zwiebel, gehackt
  • 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Teelöffel. jeder gemahlener Kümmel und Koriander
  • 1/4 TL. Kurkumapulver
  • 1/8 TL. Boden Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
  • 6 Tassen gekochte Kichererbsen (oder 4 15-Unzen BPA-freie Dosen, entwässert und gespült)
  • 6 Tassen natriumarme Gemüse oder Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel. Meersalz
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Zitronen, schneiden Sie in Drittel
  • 1 1/2 Tassen gemischt frischen Kräutern, grob gehackt, optional (eine Kombination aus Petersilie, Koriander, Dill und Minze Versuchen.)

Richtungen:

  1. In einem großen Topf das Öl erhitzen auf Medium. In Sellerie, Zwiebel und Knoblauch und brät, bis sie weich sind. In Kümmel, Koriander, Kurkuma und Cayennepfeffer, und rühren bis sie duften.
  2. In Kichererbsen und umrühren. Brühe, Salz, schwarzer Pfeffer, zum Kochen bringen. Reduzieren Sie zu kochen und kühlen 10 - 15 Minuten.
  3. Entfernen Sie 1-2 Tassen Suppe und Püree in einen Mixer geben. Rühren Sie zurück in den Topf. Teilen Sie unter Schüsseln und mit Zitronensaft beträufeln und Kräutern.

(via Rein Essen Mag )

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# 17 | Sommer Fried Brauner Reis

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Wenn Sie ein Sauger für den gebratenen Reis bei Ihrem örtlichen chinesischen Restaurant sind, werden Sie diese gesünder und sauber essen freundlich Rezept lieben. Dieses Rezept fordert Huhn, aber man kann es für eine gesunde vegetarische Option entfernen. Wenn Huhn ist nicht Ihre Stärke, sub in Garnelen für den gleichen großen Geschmack. Sie werden nicht für diese frittierten Reisgericht schuldig fühlen. Darüber hinaus werden Sie nicht, dass die chinesische Nahrung Natrium Einbruch getroffen, die zusammen mit Essen in Ihrem lokalen Takeout Platz geht!

Zutaten:

Reis:

  • 1 1/2 Tassen brauner Reis, ungekocht (long oder Jasmin sind die besten)
  • 2 grüne Zwiebel Zweige, fein gehackt
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Sojasauce

Eier:

  • Cooking Spray
  • 4 Eier, große
  • Pilze:
  • 1 EL Butter
  • 1 lb braune Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 2 TL Sojasauce

Hähnchen:

  • Cooking Spray
  • 1 lb ohne Knochen & ohne Haut Hähnchenbrust, geschnitten in 0,5 "Stücke
  • 2 TL Sojasauce
  • 1/2 Zoll frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Paprika, Zucchini & Broccoli:

  • 1 TL Sesamöl
  • 1 große Paprika, geschnitten in 1 "Stücke
  • 1 große Zucchini, geschnitten in 1 "Stücke
  • 1 großer Kopf Brokkoli (einschließlich Stämme), geschnitten in 1 "Stücke
  • 1/2 Zoll frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL Sojasauce (für niedrige Natrium entscheiden, wenn erforderlich)

Richtungen:

  1. In einem mittleren Topf, kochen Reis, wie angewiesen. Reis sollte al dente sein.
  2. Wärmen Sie eine große, tiefe Pfanne auf mittlerer Hitze. Spray mit Spray Kochen und Eier hinzufügen. Rühren Sie zu Rührei machen. Übertragung in eine große Schüssel geben.
  3. Zurück Pfanne Herd, erhöhen zu hohe Hitze und fügen Sie Butter. Fügen Sie Pilze und Sojasauce. Kochen, bis sie goldbraun sind, oft rührend. In den Schüssel mit Eiern.
  4. Zurück Pfanne zu hoher Hitze, Spray mit Kochspray, fügen Huhn Zutaten und kochen, bis sie goldbraun sind. Transfer zum gleichen Schüssel.
  5. Zurück Pfanne zu hohe Hitze und fügen Paprika, Zucchini und Brokkoli Zutaten und kochen, bis sie goldbraun sind aber fest. Transfer Schüssel mit anderen Zutaten.
  6. Zurück qualifizierte hoher Hitze und 1 TL. Kokosnussöl. Fluff Reis mit einer Gabel und fügen mit 1 EL in die Pfanne zusammen. Sojasauce und kochen, bis Reis knusprig und leicht gebräunt ist. Fügen Sie vorher gekochten Zutaten in die Pfanne und grüne Zwiebeln hinzufügen. Umrühren und servieren.

(via iFoodReal )

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# 16 | Nutty Warm Rosenkohl-Salat

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Wenn herzhafte und schwere Mahlzeiten nicht wirklich Ihr Ding sind, können Sie nicht mit einem leckeren Salat schief gehen. Kaninchenfutter muss nicht trocken und langweilig sein. Dieses Rezept ist perfekt für Salatliebhaber und diejenigen, die in mehr gesunden Zutaten in ihre Ernährung hinzufügen möchten. Wenn Sie sich auf ein neues Jahr zu reinigen sind, dann ist dies Salat ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Seite mit Ihrem Lieblings gegrillte Hähnchen. Plus Rosenkohl sind nicht so schlecht, wie sie klingen.

Zutaten:

  • 1 1/2 Teelöffel extra-natives Olivenöl, geteilt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/3 Tasse frische Semmelbrösel
  • 3/4 Pfund Rosenkohl, getrimmt und halbiert (ca. 8 Tassen)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Esslöffel fein gehackte Walnüsse, geröstet
  • 1/2 Unze rasiert Asiago Käse

Richtungen:

  1. Erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch und 1 Minute kochen bis golden. Ständig rühren. In Paniermehl und 1 Minute kochen, bis sie leicht gebräunt sind. Bringen Sie Mischung auf eine kleine Schüssel geben.
  2. Getrennte Blätter aus Brüssel Tüllen und Viertelkernen. Heizen Sie den Rest des Öls bei mittlerer Hitze. In Blätter und Kerne zu schwenken. Koch 8 Minuten, bis Blätter welken und Kerne sind knackig-zart. Vom Herd nehmen und werfen mit Brotkrumen Mischung, Salz, Pfeffer. Top mit Walnüssen und Käse.

(via Meine Rezepte )

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# 15 | Grüne Krieger Protein Smoothie

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Ah, Smoothies. Das Beste, was zu immer die Frühstück essen Trends zieren. Wenn Sie müde von den gleichen alten Frühstück Routinen sind oder das Hinzufügen von Frühstück Proteine ​​in Ihrer Ernährung, dieses Protein Smoothie halten Sie voll den ganzen Tag lang ohne eine schwere oder fettiges Gefühl. Mit 17 Gramm Eiweiß, ist es ideal für diejenigen, die Vegetarier sind oder die brauchen einen zusätzlichen Kick. Dieses Rezept mischt Gemüse und Obst zusammen in einem süßen und leckeren Smoothie. Trinken auf einmal oder nehmen Sie auf dem Sprung für einen ganzen Tag Snack!

Zutaten:

  • 1/2 Tasse frische rote Grapefruit-Saft
  • 1 Tasse entrappter Dinosaurier / Palmkohl
  • 1 große süße Apfel, entkernt und grob gehackt
  • 1 Tasse gehackte Gurke
  • gehäuften 1/2 Tasse gehackte Sellerie (1 med. Stiel)
  • 3-4 Esslöffel Hanf Herzen (ich benutze 4 EL)
  • 1/4 Tasse gefrorene Mango
  • 1/8 Tasse frische Minzblätter
  • 1/2 Esslöffel Kokosnussöl (optional)
  • 3-4 Eiswürfel, je nach Bedarf

Richtungen:

  1. Saft Hälfte eines großen roten Grapefruit und fügen Sie ½ Tasse Saft Mixer.
  2. In Grünkohl, Apfel, Gurke, Sellerie, geschälte Hanfsamen, Mango, Minze, Kokosöl, und Eis. Mischung auf hoch, bis superglatt. Fügen Sie Wasser, wenn nötig sanft zu mischen.
  3. Gießen Sie in ein Glas und genießen!

(via Oh , sie glüht )

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# 14 | Shakshuka

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Manchmal ist es ein Spaß für Frühstück, kreativ zu erhalten. Und manchmal wollen Sie Ihr Frühstück eher wie das Mittagessen schmecken. Wenn das der Fall ist, dieses einzigartige Rezept ist perfekt für Sie. Shakshuka ist eine israelische Gericht, das so ziemlich jeder Zeit des Tages serviert werden kann, aber die Eier führen Sie es ein Frühstück Essen zu glauben. Wen interessiert das. Peitsche es am Nachmittag oder zum Abendessen, wenn Sie mögen. Dieses Rezept scheint fast zu gut, um wahr zu sein, wenn sie auf eine saubere fress Ernährung.

Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 mittelbraun oder weiße Zwiebel, geschält und gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 mittelgrün oder rote Paprika, gehackt
  • 4 Tassen reif gewürfelten Tomaten oder 2 Dosen (14 Unzen pro Stück) gewürfelte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Chilipulver (mild)
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Paprika
  • Prise Cayennepfeffer (oder mehr zu geschmack- scharf!)
  • Prise Zucker (optional, je nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 5-6 Eier
  • 1/2 EL frisch gehackte Petersilie (optional, zum Garnieren)

Richtungen:

  1. Erhitzen Sie eine tiefe, große Pfanne bei mittlerer Hitze. In Olivenöl. In gehackte Zwiebel anbraten für ein paar Minuten, bis sie weich. Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis die Mischung duftet.
  2. Fügen Sie Paprika und brät für 5-7 Minuten bei mittlerer bis sie weich.
  3. Tomaten und Tomatenmark zu schwenken und rühren, bis gemischt. Fügen Sie Gewürze und Zucker. Gut umrühren. Lassen Sie Mischung für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es zu verringern beginnt. Geschmack und passen Gewürze nach Geschmack.
  4. Knacken Eier ein zu einer Zeit direkt in die Tomatenmischung. Raum sie gleichmäßig.
  5. Decken Sie die Pfanne und lassen Sie Mischung für 10-15 Minuten köcheln lassen, bis Eier gekocht werden und Sauce reduziert.

(via Tori Avery )

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# 13 | Paleo Slow Cooker Haferflocken

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Schließlich ist ein Rezept Slow Cooker, die noch so sauber Essen qualifiziert! Wenn Sie den Typ, der nicht Stunden Zeit haben, um Hacken und Zerteilen Gemüse zu sitzen, ein Schmortopf ist dein bester Freund für die schnelle und leckere Gerichte. Allerdings sind die meisten Rezepte sind nicht Nahrung zu reinigen freundlich. Dieser nimmt den Kuchen! Haferflocken und Butternut-Kürbis zu kombinieren, ist nicht etwas, das die meisten Leute denken zu tun; jedoch sind sauber Essen Verrückten nicht gerade die meisten Menschen!

Zutaten:

  • 1/2 Tasse roh Walnüsse
  • 1/2 Tasse rohen Mandeln
  • 1 mittel Butternut-Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
  • 2 Äpfel, geschält und in Würfel geschnitten
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Kokos Zucker - wenn Sie Ihre Haferflocken süßer bevorzugen, können Sie 2 Esslöffel tun
  • 1 Tasse Kokosmilch

Toppings
Kokosmilch Korinthen
Kokosraspeln
Ahornsirup (stellen Sie sicher, es ist 100% Ahornsirup)

Richtungen:

  1. Decken Sie Mandeln und Walnüsse mit gefiltertem Wasser. Fügen Sie eine Prise Meersalz. Weichen Sie für 12 Stunden. Spülen Sie die Nüsse mit etwas mehr gefiltertes Wasser.
  2. Legen Sie in einer Küchenmaschine und mischen, bis man eine Mahlzeit oder Mehl Konsistenz aufweisen.
  3. Setzen Sie den Butternut-Kürbis, Äpfel, Zimt, Muskatnuss, gemahlene Nüsse, Kokoszucker und Kokosmilch in den langsamen Kocher. Koch auf niedrig für 8 hurs. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer in Ihre bevorzugte Konsistenz zu zerdrücken.
  4. Top mit Ihrem Lieblings-Toppings und servieren.

(via Rubine und Rettiche )

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# 12 | Raspberry Chia Pudding

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Wenn Sie sich diese Jell-O Pudding Tassen um die Mittags Grabbing finden, weil Sie etwas süß und cremig Begierde sind, fallen sie! Dieses Rezept ist ein sauberes Essen Traum, wenn man etwas sündhaft lecker oder ungeöffnet. Es ist nur süß genug, um jeden süßen Zahn zu erfüllen, aber immer noch perfekt für einen täglichen Frühstück oder einen Snack. Ganz zu schweigen davon, können Sie genug in der Masse machen im Laufe der Woche zu halten. Sprechen Sie über die schnell und einfach!

Zutaten:

  • 6 Unzen frischen Himbeeren
  • 3 tbs Chiasamen ⅛ Teelöffel reines Vanilleextrakt
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 EL Kokos Zucker
  • ¾ Tasse plus 2-EL Mandelmilch
  • Optional Toppings: vegan Schokoladenstückchen, gehackte gefrorene Erdbeeren

Richtungen:

  1. Legen Sie die Himbeeren in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Stir in chia seads, Vanille, Ahornsirup und Kokos Zucker.
  3. Gießen Sie in Mandelmilch und umrühren.
  4. Decken und Platz im Kühlschrank für mehrere Stunden oder Tage.
  5. Top mit vegan Schokoladenstückchen oder gefrorenen Beeren.

(via Theresa Cook in My Kitchen )

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# 11 | Collard Wraps und Satay Dipp

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Wenn Sie frische und gesunde Produkte lieben, ist dieses Rezept für Sie. Es gibt nichts Besseres als eine bunte und ausgewogene Mahlzeit. Dieses Rezept vereint alle frischen Zutaten und eine einfache, cremige Satay-Dip-Sauce für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen, dass Sie voll und dennoch erfrischt halten. Machen Sie diese für Ihre Familie oder gerade genug, um für eine schnelle Mahlzeit auf dem Sprung zu nehmen. Die Satésoße die Fettzahl nicht erhöht, so dass, wenn Sie schließen in Ihrer täglichen Limit, versuchen Sie stattdessen ein selbstgemachtes Dressing oder Olivenöl verwenden.

Zutaten:

Wraps

  • 2 Hähnchenbrust, gegrillt und in Streifen schneiden (200 g pro Stück)
  • 6 große Erdbeeren, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Ataulfo ​​Mango, geschält und in dünne Streifen geschnitten
  • ½ Englisch Gurken, Schale auf, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Medium Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 24 Minzblätter
  • 4 große Collard Blätter, Stiele entfernt

Dipp

  • 2 EL Kokoscreme
  • 2 EL Mandelbutter
  • Saft von 1 Limette
  • 1 EL frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 EL Tahini
  • 1/8 TL Salz
  • 2 EL ungesüßte Apfelmus
  • 1 Vogelaugen Chili, fein gehackt

Richtungen:

  1. Prep alle Gemüse und Früchte und sie gleichmäßig zwischen 4 große Collard Blätter teilen. Fügen Sie in Huhn.
  2. Falten Sie die untere Kante über die Füllung von beiden Seiten verfolgt und rollen so fest wie möglich. Halten Sie an Ort und Stelle mit einem Zahnstocher.
  3. Für die Sauce, fügen Sie alle Zutaten in einen Mixer oder einer Küchenmaschine bis glatt und gut aufgeteilt.

(über die gesunde Foodie )

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# 10 | Lime Ginger Lachs

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Lachs ist einer der besten Proteine ​​in jede saubere Ernährung Ernährung. Nicht nur kann es auf einer Vielzahl von Aromen nehmen, aber es kocht leicht und einfach für diejenigen, die gut essen wollen, aber nicht über die Zeit für die aufwendige Rezepte. Wenn Sie noch nie versucht haben, Lachs zu kochen selbst, was bist du gewesen in all den Jahren in der Küche zu tun? Diese pikanten Kalk Lachs ist perfekt an der Seite von einem einfachen braunen Reis oder mit frischem Gemüse.

Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 EL Ahornsirup oder Roh-Honig
  • 1 große Kalk, Saft und abgeriebene Schale
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 TL Salz
  • 1/8 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • Cooking Spray

Richtungen:

  1. In einer Schüssel wischen Kalk Ingwer Zutaten für die Marinade zusammen. Verteilt ¾ auf dem Boden einer Auflaufform oder Platte. Lay down Lachsfilets Fleischseite nach unten in der Marinade und lassen Sie sich für 10 Minuten.
  2. Schalten Sie den Bratrost des Ofens zu hoch und legen Zahnstange 5 bis 6 Zoll unter der Hitze. Linie ein großes Backblech mit Pergamentpapier und sprühen mit Kochspray. Legen Sie Lachsfilets Hautseite nach unten und Mantel mit Marinade bleibt.
  3. Broil für 12 Minuten und drehen Sie in regelmäßigen Abständen das Backblech für die richtige Bräunung.

(via iFoodReal )

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# 9 | Cajun Jambalaya

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Das boxed jambalaya kann einfach und verlockend sein, aber nur einen Blick auf diese verarbeiteten Zutaten nehmen! Eek! Wenn Sie etwas würziger Komfort Essen sind Verlangen, das südliche Gericht ist perfekt. Nicht nur, dass sie alle ganz und sauber Zutaten zu verwenden, aber die einfache, nicht-mess Bereinigung ist perfekt. Ganz zu schweigen davon, können Sie im Grunde so viel essen, wie man für kaum Kalorien oder Fett wollen. Ergebnis! Fügen Sie in Ihrem Lieblings-Fleisch für einen traditionellen Geschmack, oder halten Sie einfach die Paprika und Gemüse für eine vegetarische Option.

Zutaten:

  • 1/2 lb rohe Garnelen, 26/30 Größe, geschält und entdarmt, Schwanz auf
  • 4 Unzen ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, gewürfelt in 1-Zoll-Stücke
  • 1 alle natürlichen natriumarme Putenwurst, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Medium weiße Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Medium grüne Paprika, Stengel und Samen entfernt und verworfen, gewürfelt
  • 1 Rippe Sellerie, gewürfelt
  • 1 1/2 mittel Wein reife Tomaten, entkernt und in Würfel geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 1/2 EL salzfrei Cajun-Gewürz
  • 1 Tasse All-natürliche Instant-brauner Reis
  • 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl Kochspray

Richtungen:

  1. Ofen vorheizen auf 400 Grad F.
  2. In einer Rührschüssel, werfen alle Zutaten außer Spray Kochen und bis kombiniert mischen.
  3. Bereiten Sie 2 Folienbeutel und Spray mit Kochspray. Teilen Sie Mischung gleichmäßig auf beiden Folienstücke und Dichtung.
  4. Legen Sie Beutel auf einem Backblech und Rutsche auf mittleren Schiene des Ofens. Backen Sie für 25 Minuten oder bis Reis und Fleisch sind voll gekocht.
  5. Servieren in Beutel oder offen und gießen Sie in eine große Portion Schüssel.

(via Rein Essen Magazine )

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# 8 | Acai Bowl

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Ähnlich wie bei der Himbeere Chiasamen Pudding, Acai-Schalen verwenden große saubere Zutaten, etwas zu machen, das zu gut schmeckt gut für Sie zu sein. Wenn Sie sich das Surfen im Eis Gang spät in der Nacht zu finden, setzen Sie den halben Liter Minze Schokolade-Chip nach unten. Diese Alternative ist eher wie gefrorenen Joghurt, aber Sie können alle die gleichen großen Toppings Sie gerne von Ihrem lokalen 32 Flavors verwenden. Nun, vielleicht nicht der Captain Crunch, aber Sie fangen meine Drift.

Zutaten:

Püree:

  • 1/2 kleine Banane
  • 1 100 g (3,5 Unzen) packen gefrorene ungesüßte Acai-Beere Zellstoff (vor Ihrer Acai-Pack, laufen Pack unter Wasser für 5 Sekunden Öffnen der gefrorene Masse in kleinere Stücke zu tauen und zu brechen.)
  • 1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
  • 1/2 Tasse gefrorene Heidelbeeren
  • 1/2 Tasse ungesüßten Vanille Mandelmilch

Toppings:

  • 1/4 Tasse Blaubeeren
  • 1/2 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten oder gehackt
  • 1/2 kleine Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse geschält und gehackt Ananas oder Mango
  • 1/4 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Müsli, optional
  • Drizzle von Roh-Honig, optional

Richtungen:

  1. In einem Mixer, fügen Sie Banane, Acai Zellstoff, Erdbeeren, Heidelbeeren, und ein Schuss Milch. Achten Sie darauf, in dieser Reihenfolge hinzuzufügen. Mischung auf niedrig, bis größere Brocken abgebaut werden. Nach und nach die Geschwindigkeit erhöhen zu einer Zeit, in etwas Milch hinzufügen. Kratzen Sie die Seiten des Mischers, wenn nötig. Wenn alle Zutaten gemischt werden, mischen mit hoher Geschwindigkeit auf 15 oder 20 Sekunden.
  2. Gießen Sie in eine Schüssel geben und Toppings wie gewünscht.

(via Rein Essen Mag )

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# 7 | Black Bean Zucchini Burger

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Wenn ein Teil Ihrer Neujahrsvorsatz war nur sauber, nicht essen, sondern auch auf Fleisch zu reduzieren, dieses Rezept ist der heilige Gral. Es gibt nichts, was eine Diät schneller als ein Verlangen nach einem dicken und saftigen Burger ruiniert. Aber warten Sie, bevor Sie Ihre harte Arbeit und das Engagement bei Ihrem örtlichen Five Guys rückgängig zu machen, geben Sie dieses Rezept zu versuchen. Die schwarzen Bohnen und Zucchini Burger erfüllt jeder Burger Verlangen, während immer noch in den sauberen Ernährung Lebensstil passt. Ich nenne das einen Sieg.

Zutaten:

  • 1 Tasse brauner Reis, gekocht (gemessen nach)
  • 2 x 14 Unzen Dosen schwarze Bohnen, entwässert und gespült
  • 2 Eier, große
  • 3/4 Tasse (1 kleine) geriebener Zucchini, Flüssigkeit herausgepresst (gemessen nach)
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gerieben *
  • 2 große Knoblauchzehen, zerdrückt *
  • 1 Tasse Hafermehl (für GF-Version) oder Vollkorn-Semmelbrösel (I bevorzugen letztere) **
  • 04.11 TL Salz (weniger, wenn Bohnen in Dosen verwendet wird)
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Chilischote in adobo Soße, fein gehackt (mehr nach Geschmack)
  • 2-4 EL Kokos, Avocado oder Sesamöl, zum Braten

Richtungen:

  1. Kochen Sie Reis als auf der Verpackung angewiesen.
  2. In einer großen Schüssel, fügen Sie Bohnen und Brei, bis sich ein Kurs-Püree Formen. Es muss nicht glatt sein. Je mehr Textur der fleischiger der Burger.
  3. Fügen Sie den Rest der Frikadelle Zutaten (außer Öl), um eine Mischung mit einem Spatel. Stellen Sie sicher, Reis hinzufügen.
  4. Wärmen Sie eine große Pfanne auf niedriger bis mittlerer Hitze und fügen Sie einen Esslöffel Öl zu beschichten. Scoop ½ Tasse der Mischung und bilden ein Pastetchen. Setzen Sie auf Pfanne und wiederholen Sie Schritt für den Rest des Gemisches. Fry für 7 bis 8 Minuten, bis knusprig und golden auf jeder Seite.
  5. Serve auf einem Brötchen oder Salat wrap für Low-Carb-Option. Top mit Ihrem Lieblings-Burger Toppings.

(via iFoodReal )

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# 6 | Pesto Brauner Reis mit Swiss Chard

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Wenn Sie kämpfen ein paar leckere Beilagen zu finden, um Ihre saubere Essen Menü hinzufügen, sind Sie nicht allein. Es kann schwierig sein, zu wissen, was funktioniert und nicht wie das Essen sauber oder gesund qualifiziert. Dieses Rezept passt die Rechnung. Mit tröstlich Pesto, werden Sie sich wie Sie Ihre Lieblings-Pasta Essen sind, sondern die braunen Reis fügt keine zusätzlichen Zoll auf Ihre Taille. Koppeln Sie dies als eine Seite mit dem Kalk Lachs von ein paar Rezepte zurück. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Zutaten:

  • Für den Reis:
  • 2¼ Tassen brauner Reis, abgespült und abgetropft
  • 4½ Tassen gefiltertes Wasser
  • Für das Pesto:
  • 4 Unzen frischem Basilikum
  • ¾ Tasse gerösteten Pinienkernen (Walnüsse, Cashew-Nüsse, Hanfsamen und Mandeln gut funktionieren auch)
  • 3-4 Medium Knoblauchzehen, gehackt (je nachdem, wie garlicky Sie es mögen)
  • ¼ Tasse extra natives Olivenöl
  • 3 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • ¼ Tasse Nährhefe
  • ¾ Teelöffel feinkörniges Meersalz (oder nach Geschmack)
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
  • Für die Grünen:
  • 2 Teelöffel Olivenöl extra vergine
  • 2 große Bündel Mangold (oder Grünkohl, Spinat oder Grünkohl), Stiele entfernt und schneiden in mundgerechte Stücke
  • Prise feinkörniges Meersalz

Richtungen:

  1. In brauner Reis und 4 ½ Tassen gefiltertes Wasser auf einen mittleren Topf. Zum Kochen bringen. Nach dem Kochen reduzieren zu einem Simmer und Deckel und kochen für 45 Minuten, bis das Wasser absorbiert wurde.
  2. Machen Sie das Pesto durch die Kombination von Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch in einer Küchenmaschine. Pulse, bis fein gehackt. Da der Prozessor ausgeführt wird, strömen in Olivenöl und Zitronensaft. Schalten Sie die Maschine und kratzen die Seiten der Schüssel. In Hefe, Salz, Pfeffer und einige mehr Zeit den Impuls, bis kombiniert
  3. Bevor der Reis gekocht wird, eine große Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und zwei Teelöffel Olivenöl hinzufügen. In Mangold und Prise Meersalz. Bestreichen Sie die Grüns. Deckel und Dampf für eine Minute oder zwei. Rühren Sie oft, bis die chard zu welken beginnt (2-3 Minuten). Aus der Pfanne nehmen.
  4. In einer großen Schüssel mischen brauner Reis und Pesto.
  5. Top geteilt Mangold mit braunem Reis.

(via Pickles & Honey )

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# 5 | Cremige Coconut Shrimps "Pasta"

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Es sei denn, Sie das Raster für die letzten paar Jahre leben von habe, haben Sie wahrscheinlich schon von der Zucchini Pasta Trend gehört. Sicher, es ist nicht das gleiche wie das köstliche und Mast Spaghetti, die Sie im Schrank haben, aber wenn Sie versuchen, verarbeitete Lebensmittel zu schneiden, manchmal Opfer, die Sie machen. Doch diese cremige Kokos Garnelen Rezept macht die gefälschte Pasta fast so gut wie die reale Sache. Wenn Sie dieses Verlangen nach etwas carb induziert sind, die, schieben Sie es für dieses einfache Gericht beiseite!

Zutaten:

  • 600g Blumenkohl, grob gehackt
  • ¾ Tasse Wasser
  • 1 Tasse reines Kokoswasser
  • ½ TL Himalaya oder feines Meersalz
  • ½ TL frisch geknackt schwarzer Pfeffer
  • 225g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 small onion, very finely chopped
  • 300g cooked shrimp (size 71-90)
  • ½ cup coconut cream
  • ¼ cup fresh cilantro, chopped
  • the juice of 1 lime
  • ¼ tsp garam masala
  • 2 large zucchinis, peel on, stringed (or julienned)

Richtungen:

  1. Add cauliflower, water, and coconut water to a medium saucepan. Bring to a boil, cover, and reduce the heat. Cook 5-7 minutes until cauliflower is really soft.
  2. Cook the mushrooms in a large skillet until golden. Add onion, salt, pepper, and cook until soft and fragrant.
  3. Ladle cauliflower mixture into blender and process on high until smooth.
  4. Pour mixture over mushrooms and onion. Add cooked shrimp, coconut cream, lime juice, and garam masala. Bring to a simmer on low-medium heat.
  5. Cook enough to heat shrimp and add fresh cilantro.
  6. Divide zucchini among two plates and add shrimp sauce on top.

(via The Healthy Foodie )

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# 4 | Crispy Spring Chicken

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You probably were wondering to yourself when we would get to a stand-alone chicken recipe. Well here it is. This spring chicken is crispy, spicy, and tenderly juicy. The recipe calls for a whole chicken cut into quarters, but if you're not handy with a knife, I won't tell if you use precut chicken pieces. Shhh. If you are on the adventurous side or a master butcher, the recipe will be a breeze for you. Make this ahead for meal prep or feed the entire family easily with one recipe.

Zutaten:

  • 1 whole chicken (about 4 pounds), quartered and backbone removed, room temperature
  • 1 tablespoon plus 1/4 cup (optional) extra-virgin olive oil
  • kosher salt and freshly ground pepper
  • 2 tablespoons red-wine vinegar
  • 1 cup packed parsley or basil or tarragon, chopped (or pulsed in food processor, see notes)
  • 1/2 teaspoon minced garlic (or a couple of cloves, minced with herbs in the food processor)
  • 1/2 teaspoon red-pepper flakes, or more or less to taste

Richtungen:

  1. Before baking, remove chicken from fridge and quarter (unless using precut chicken pieces).
  2. Preheat oven to 450 degrees.
  3. Pat chicken dry with paper towels and transfer to rimmed baking sheet.
  4. Rub chicken with oil and season with salt and pepper.
  5. Arrange skin side up and roast until golden (about 30 minutes)
  6. Make the sauce by adding olive oil (or pan juices), basil, garlic, red pepper flakes, and red wine vinegar.
  7. Pour sauce over sheetpan after the chicken is finished roasting.

(via Alexandra Cooks )

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# 3 | Sweet and Sour Pork with Bell Peppers

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Alas, another crockpot meal! If you're tired of all those clean eating recipes that really only work if you don't have a life outside the kitchen, this recipe is perfect. The sweet and sour pork is reminiscent of your favorite Asian takeout without all the guilt and calories. This delicious dish cooks all day long while you're at work or cook overnight for a lunch that makes you look forward to eating healthy.

Zutaten:

  • 1 1/2 lb pork tenderloin, trimmed and cut into 1- to 1½-inch chunks
  • 1 white onion, peeled and chopped into 1-inch chunks
  • 2 cloves garlic, thinly sliced
  • 1 small dried hot red chile, whole
  • 1/2 cup low-sodium chicken broth
  • 1/4 cup reduced-sodium soy sauce
  • 1/4 cup white vinegar
  • 3 tbsp unsalted tomato paste
  • 3 tbsp Sucanat
  • 2 tbsp organic evaporated cane juice
  • 1 tbsp raw honey
  • 1/2 tsp ground ginger
  • 1/4 cup fresh orange juice
  • 2 tbsp potato flour
  • 1 each large green and red bell pepper, seeded and diced
  • 1 cup peeled and diced pineapple

Richtungen:

  1. In a slow cooker, add pork, onion, garlic, and chile.
  2. Whisk broth, soy sauce, vinegar, tomato paste, Sucanat, cane juice, honey, and ginger in a small bowl until combined.
  3. Pour into crock pot and stir. Cover and cook on low for 6 hours.
  4. In the last 30 minutes of cooking, combine orange juice and potato flour in a small bowl and whisk until lumps are gone. Add to slow cooker along with peppers and pineapple. Stir gently. Replace lid and increase to high. Cook for 30 minutes. Discard chile before serving.

(via Clean Eating Mag )

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# 2 | Stress Busting Juice

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If you're starting a cleansing new year, don't let it all fall apart with stress eating. It can be hard to stay on track when life starts to get overwhelming. If you're looking for a way to reduce your stress, increase energy, and use that new juicer you not so subtly got for Christmas, now is the time. This recipe claims to help you feel more at ease and energized all day long. Replace your morning coffee with this delicious remake!

Zutaten:

  • 1 chamomile tea bag
  • 2 oranges, peeled
  • 1 cucumber, with peel
  • 1 head romaine lettuce, trimmed
  • 20 mint leaves

Richtungen:

  1. Pour ½ cup boiling water to a heat-proof cup. Add tea bad and steep for 3-5 minutes. Remove tea and transfer to a freezer to cool (5 minutes).
  2. Use a juicer and add the remaining ingredients. Juice.
  3. Combine juiced mixture and tea.

(via Clean Eating Mag )

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# 1 | Chocolate Coconut Nice Cream

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Oh my clean eating god. Ice cream, kind of, on a healthy diet? It must be too good to be true. This chocolate “nice” cream recipe is perfect for those late night cravings, parties, celebrations, or just lunch on a Tuesday. If you're tired of fighting back the urges to rush to the nearest Dairy Queen, this recipe can keep you satisfied and on calorie target. Using all clean, whole, and fresh ingredients, this dessert recipe will fit into your New Year resolution.

Zutaten:

  • 6 oz fresh raspberries
    1-1/2 tsp vanilla extract, divided
    2 tsp coconut sugar
    1 lb raw young coconut meat (frozen or fresh), cut into large chunks
    1 cup coconut water (from the inside of the coconut if using fresh or from a box if using frozen coconut)
    3 rounded Tbs raw cacao
    1 Tbs maca root powder (optional)
    pinch of cinnamon
    3 Tbs maple syrup
    7 ice cubes
    dark chocolate chunks, for sprinkling on the top

Richtungen:

  1. Put the berries in a small bowl. Stir in one teaspoon vanilla extract and the coconut sugar. Let sit for 10 minutes.
  2. Put the coconut, coconut water, cacao, ½ tsp. vanilla, maca, cinnamon, and syrup in a blender. Blend until creamy and smooth. Add ice and blend or pulse until the consistency of soft serve. Spoon into bowls. Top with berry mixture and chocolate chunks.

(via Theresa Cook in My Kitchen )

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[Editor: Admin]

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