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8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Bewusst:2016-03-17Quelle: Allgemeines
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8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Einige von euch da draußen sind einfach von Natur aus in der Küche begabt. Sie können nur einen Kühlschrank oder Speisekammer zu öffnen, nehmen, was da drin ist und Peitsche etwas Leckeres. Sie können sich auf Ihre Füße denken und zu improvisieren, wenn nötig. Leider sind viele Leute nicht so viel Glück.

Also, wenn ich zu SoCal von Kansas City zog, habe ich beschlossen, es war Zeit zu lernen, etwas zu kochen ... kochen ... nichts. Ich hatte keine Ahnung, wo ich anfangen soll. Ich machte den Fehler zu Whole Foods gehen eine Menge Sachen kaufen wir mit Ketchup benötigt, Senf, Mayonnaise - die Grundlagen. So erstaunlich Whole Foods ist, wahrscheinlich war es nicht, wo jemand will, um ihre Gründung Nahrung zu bauen. ($ $ $)

Nur um in Perspektive zu setzen, wie aus dem Kochspiel Ich bin - ich Google hatte ein Bild von einem Zucchini es in Produkten zu finden. Es war ein Tiefpunkt, einen sehr niedrigen Punkt. Dieser traurige Moment allein auf meinem Handy an Bildern von Gemüse führte mich an, stand nach Hause zu eilen und ein paar Rezepte, die auch ich, jemand mit buchstäblich Null Kocherlebnis, zu verwalten und hier zu folgen ist, was ich gefunden habe!

8. Gebackene Parmesan Zucchini Runden

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Fünf Herz Startseite

Diese köstlichen kleinen Bissen des Himmels sind super einfach zu machen und nur ein paar Zutaten erfordern. Es dauert weniger als 10 Minuten, um prep und wird Ihre Stimmung mit wenig Raum für Fehler zu steigern. Dieses Rezept, die Ihnen von fünf Herz - Haus , ist super einfach und gibt Ihnen die Werkzeuge anspruchsvoll und beeindruckend Ihre Esser zu suchen. Wie? Wenn Ihre Freunde für eine Wein Nacht kommen, werden Sie nicht nur haben Käse und Cracker aufgeführt. Sie werden haben eine leichte, aber leckerer Snack gemacht - Parmesan Zucchini Chips.

Zutaten:

  • 2 Zucchini, mittelgroße
  • 1 Knoblauch Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Parmesan

Richtungen:

  1. Legen Sie Ofenzahnstange in Mittelstellung des Ofens. Vorwärmen auf 425 ° F. Ein Backblech mit Alufolie (leicht einfetten vernebelt) OR Pergamentpapier.
  2. Waschen und trocknen Sie Zucchini, und in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden. Ordnen Sie Zucchini Runden auf die vorbereitete Form füllen, mit wenig bis gar keine Raum zwischen ihnen. Falls gewünscht, streuen leicht Zucchini mit Knoblauch, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Verwenden Sie einen kleinen Löffel mit einer dünnen Schicht von Parmesan-Käse auf jeder Scheibe Zucchini zu verbreiten. Backen Sie für 15 bis 20 Minuten, oder bis Parmesan verwandelt einen leicht goldbraun. (Sehen Sie sich diese eng an die erste Zeit, die Sie machen, und ziehen Sie sie aus dem Ofen vorzeitig, wenn der Parmesan vor 15 Minuten ist Gold!) Sofort servieren.

(Via Fünf Herz Startseite )


7. Pesto Caprese Hähnchen

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Einfach Verankert

In Ordnung, dieses Rezept ist ein wenig komplizierter, aber wenn ich es folgen kann - Sie können es folgen. Das ist mehr im Genre der Abendessen, im Gegensatz zu unseren Parmesan Zucchini - Chips (yum). Die einfach Verankert Rezept ist einfach genug , um auf irgendeine wilde Arbeit Nacht zu machen , oder wenn Sie nur zusammen etwas brauchen , zu werfen. Auch wenn es nicht lange alles dauert zu machen, sieht es aus und schmeckt wie Sie auf diesem Meisterwerk in der Küche für Stunden arbeiteten.

Zutaten:

  • Hühnerbrust
  • Laden gekauften Pesto
  • ganze Tomaten
  • ein neues Protokoll von Mozzarella (oder geschreddert, wenn Sie mit sich um nicht die frische Art haben)
  • frischer Basilikum

Richtungen:

  1. Schicht, die das Huhn mit Pesto ersten, die im Grunde alle anderen Zutaten auf dem Huhn kleben werden und verhindern, dass sie rutschen.
  2. Nächste Schicht die Basilikumblätter. Wenn Sie frisches Basilikum aus Ihrem Garten zu bekommen wie ich, das ist das Beste!
  3. Als nächstes werden Sie die Tomaten in 1/4 "Scheiben schneiden und auf dem Basilikum und Pesto platzieren und schließlich mit einer dicken Scheibe Mozzarella abzurunden.
  4. Dann knallen es nur in einem 400º-Ofen für 30 bis 40 Minuten oder bis das Huhn Säfte klar laufen / es erreicht eine Innentemperatur von 165º

(via The Simply Verankert )


6. Rahmspinat Tomate Tortellini

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Kochen Classy

Tortellini ist mein absoluter Favorit. Ich war immer zu viel Angst , es selbst zu machen , weil ich nicht mein Lieblingsessen zu ruinieren wollte, aber wir annehmen , eine Sache zu tun , die uns jeden Tag Angst macht, nicht wahr? Nun, ich wusste nie, wie es im Restaurant-Niveau der Köstlichkeit bis jetzt zu machen. Dieses Rezept von Noble Kochen , war super hilfsbereit und detailorientiert. Es machte es schwer, irgendwelche Fehler zu machen! Es ist schnell und einfach zu erstellen, die für alle Sie millennials sehr wertvoll ist, da draußen. Probieren Sie es aus.

Zutaten:

  • 1 (20 Unzen) pkg Drei-Käse-Tortellini (vorzugsweise gekühlt Art)
  • 2 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 1/14 Tassen Milch (alles andere als Magermilch)
  • ½ Tasse Sahne
  • 1 (14,5 Unzen) kann gewürfelte Tomaten petite
  • 1 ½ Tassen (verpackt) gehackter frischer Spinat
  • 3 EL gehacktes Basilikum
  • 2 TL gehackte frsh Oregano (oder ½ TL trocken)
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 EL zerkleinerte fein Parmesan, plus mehr zum Servieren
  • Paprika-Flocken, zum Servieren

Richtungen:

  1. Koch Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufgeführt.
  2. Inzwischen in einem großen und tiefen Pfanne oder Topf schmelzen bei mittlerer Hitze. Knoblauch und 30 Sekunden anbraten, dann das Mehl und Zwiebelpulver und kochen, dabei ständig rühren, 1 Minute. Während wischend, gießen Sie langsam in Milch und Sahne, dann bis glatt wischen. Koch, dabei ständig rühren, bis die Mischung zu sieden beginnt, dann fügen Sie Tomaten, Spinat, Basilikum und Oregano. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie einige Minuten länger, bis die Sauce eingedickt ist und Spinat hat verwelkt. In Parmesan und rühren, bis sie geschmolzen. Vom Herd nehmen.
  3. Werfen Sie vorbereitet und abgetropft Tortellini in Sauce Mischung (beachten Sie, dass, wenn die Pasta ruht, wird die Sauce scheinen dicker, und es wird eine Art einweichen in die Nudeln. Also, wenn Sie es nicht für 10 Minuten serviert werden oder so können Sie rühren in einigen Pasta Wasser, Milch oder Sahne, daran zu denken, wenn Wünsche aus. servieren mit zusätzlichen Parmesan bestreut warm, wenn gewünscht und optional Paprika Flocken.

(via Cooking Noble )


5. Bananen - Schokoladen - Muffins

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Momcrieff

Jetzt haben Sie etwas leckeres zum Naschen, ein paar Dinge für das Abendessen zu machen - aber nicht für eine Sekunde denken, dass ich über Nachtisch vergessen. Aber die vollständige Offenlegung hier kann Nachtisch sogar eine größere Herausforderung als das Kochen. Backen ist eine Wissenschaft, nachdem alle. Sie haben extra besonders über Messungen zu sein und bei jedem Schritt genau verfolgen. Davon abgesehen, wollte ich klein anfangen und meine Art und Weise arbeiten, so dass ich versucht , dieses 3-Zutat Rezept für Bananen - Schokoladen - Muffins von Momcrieff .

Zutaten:

  • Schokoladenkuchen-Mix.
  • 3-4 Bananen, püriert.
  • Optional - 2 Eier.

Richtungen:

  1. Mash Bananen
  2. In-Kuchen-Mix
  3. Eier hinzufügen. Ich lasse nur sanft sie auf die Mischung und mit einer Gabel, sie zu schlagen, bevor sie in den Rest der Mischung Zutaten enthält. Warum schmutzig ein anderes Gericht!
  4. Mischen
  5. Backen Sie bei 350 Fahrenheit für 16 bis 18 Minuten.

(via Momcrieff )


4. Avocado Speck Eier

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Lil Luna

Vielleicht sind Sie eher ein Frühstück Person (und wenn Sie in Kalifornien wie ich leben, dann sind Sie auf jeden Fall eine Avocado Person). Dieses Lil 'Luna Rezept sieht nicht nur perfekt hübsch, aber schmeckt freaking köstlich. Wenn Sie eine Diät, einfach den Speck auslassen und sicher sein, einen fettarmen Käse zu verwenden. Machen diese leckeren Frühstück Avocados dauert weniger als 20 Minuten insgesamt und sind jede Sekunde wert.

Zutaten:

  • Medium Avocados
  • 2 Eier
  • 1 Stück gekochten Speck
  • 1 TB fettarmem Käse
  • Prise Salz

Richtungen:

  1. Ofen vorheizen auf 425.
  2. Beginnen Sie, indem Sie die Avocado halbieren und die Grube zu entfernen.
  3. Mit einem Löffel, Schaufel einige der Avocado aus, so dass es ein bisschen größer als Ihr Ei und Eigelb ist. Legen Sie in einem Muffin Pfanne die Avocado stabil zu halten, während das Kochen.
  4. Knacken Sie Ihr Ei und fügen Sie ihn in die Innenseite der Avocado. Streuen Sie ein wenig Käse auf der Oberseite mit einer Prise Salz. Top mit gekochten Speck.
  5. Kochen Sie für 14-16 Minuten. Warm servieren.

(via Lil 'Luna )


3. Garnelen und Brocoli Stir Fry

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Verdammt Köstliche

Dies ist wahrscheinlich die größte Herausforderung "einfache Rezept" auf der Liste. Keine Notwendigkeit, eingeschüchtert werden, obwohl - ich sage nur, weil Sie brauchen durchaus ein paar mehr Zutaten. Ich weiß, Sie können damit umgehen. Das Rezept selbst nehmen wird nicht zu lange vorbereiten, aber wenn man diese mit braunem Reis machen wollen, dann achten Sie darauf, dass zuerst zu kochen. Es wird länger dauern als Ihre Garnelen und Brokkoli unter Rühren braten vorbereitet. Eine Portion dieses Verdammt Köstliches Rezept ist weniger als 300 Kalorien. Es ist auch voll von Vitaminen!

Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 1/2 Pfund Medium Garnelen, geschält und entdarmt
  • 24 Unzen Brokkoliröschen *
  • 1 Teelöffel Sesamsamen
  • 1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • für die Soße
  • 3 Esslöffel reduziert Natrium Sojasoße
  • 2 EL Austernsauce
  • 1 EL Reisweinessig
  • 1 EL brauner Zucker, verpackt
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel Stärkemehl
  • 1 Teelöffel Sriracha, optional

Richtungen:

  1. In einer kleinen Schüssel verrühren Sojasauce, Austernsauce, Reisweinessig, brauner Zucker, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl, Maisstärke und Sriracha; beiseite legen.
  2. Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Garnelen hinzufügen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis rosa, ca. 2-3 Minuten. Fügen Sie Brokkoli und kochen, rühren häufig, bis sie weich sind, ca. 2-3 Minuten.
  3. Stir in Sojasauce Mischung, bis alles gut vermischt und leicht verdickt, etwa 1-2 Minuten.
  4. Sofort servieren, garniert mit Sesam und grüne Zwiebel, falls gewünscht.

(via Verdammt Köstliches )


2. Cheesy Avocado Quesadillas

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Verdammt Köstliche

Wenn es eine Sache, die jeder in der Welt machen kann, ist es ein quesadilla. Es ist so ziemlich nur zwei Tortillas und Käse - leicht peasy. Diejenigen von uns, die das Glück hatten folgender Ausstattung in der Schule zu haben, lebte im Grunde die verdammten Dinger weg. Wir werden diese Quesadillas Sie bereits ein Profi sind zu nehmen und machen sie 100x besser. Verdammt Köstliches hat es wieder getan.

Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 EL Taco Würzmischung
  • 1 (4,5 Unzen) können grüne chillie gehackt, abgetropft
  • 8 (8-Zoll) Tortillas für Burritos
  • 1 (16 Unzen) können Bohnen refried, beheizt
  • 2 Avocados, geschält, halbiert, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen geschreddert Mozzarella-Käse
  • 2 EL gehackte frische Koriander Blätter

Richtungen:

  1. Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Ein Backblech mit Backpapier.
  2. Erhitzen Sie Olivenöl in einem Medium Pfanne bei mittlerer Hitze. In Hackfleisch und kochen, bis es braun, ca. 3-5 Minuten, um sicherzustellen, das Rindfleisch zu bröckeln, wie es kocht. Überschüssiges Fett und rühren in Taco-Gewürz und grünen Chilis; beiseite legen.
  3. Top Tortilla mit gebackenen Bohnen, Hackfleisch Mischung, Avocado und Mozzarella, und dann mit einem anderen Tortilla oben. Wiederholen Sie mit den restlichen Tortillas 4 Quesadillas zu machen.
  4. Legen Sie Quesadillas auf das vorbereitete Backblech. Legen Sie in den Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 8-10 Minuten.
  5. Sofort servieren, mit Koriander garniert, falls gewünscht.

(via Verdammt Köstliches )


1. Einfache Knoblauchbutter gebratenen Champignons

8 Rezepte für die Person, die nichts über Kochen weiß

Via Iowa Mädchen Isst

Last, but not least, müssen Sie die perfekte Beilage. Pilze sind nicht unbedingt für alle, aber diejenigen , die sie tun genießen lieben dieses Rezept von Iowa - Mädchen - Essen . Ich würde empfehlen, diese mit etwas einfach Paarung wie Lachs oder langsam gebratenes Huhn.

Zutaten:

  • ¼ Tasse Butter (könnte eine vegane Butter wie Erde-Guthaben)
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 16 Unzen Pilze (ich habe beide weiß und Baby bella Pilze verwendet) gewaschen, dann trocken getupft
  • Salz und Pfeffer

Richtungen:

  1. Platzieren Sie einen großen gusseisernen Pfanne in den Ofen dann vorgeheizten Ofen auf 400 Grad. Wenn Sie nicht über eine gusseiserne Pfanne haben eine Kuchenform oder Auflaufform verwenden können - vorzuwärmen auch nicht von denen,
  2. Butter und Knoblauch auf eine kleine Schüssel dann Mikrowelle, bis sie geschmolzen, 30 Sekunden. Trim endet Pilze mit einem kleinen Messer dann Platz Kappenseite nach unten in die Pfanne oder Backform aus. Drizzle jede Kappe mit Knoblauchbutter, wobei darauf geachtet Knoblauch zu bekommen auf den Pilz vs auf der Pfanne oder Backform, dann Tops mit Salz und Pfeffer würzen. Braten für 25-30 Minuten oder bis sie weich sind, Champignons mit Butter der Boden der Pfanne Begießen auf halbem Weg durch.

(via Iowa - Mädchen - Essen )

[Editor: Admin]

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